貨運 細說“烏龍茶”-茶人的自白

細說“烏龍茶”

烏龍茶

茶人的自白(茶人的自白) · 2016-06-29 12:51

六大茶類的青茶以屬於半發酵茶(發酵度10%~70%)俗稱烏龍茶。

青茶(烏龍茶)根據產地及加工方法不同,三花平口褲,有直條形、卷曲形呈蜻蜓頭形和圓結呈半球之分。

其中福建閩南地區生產的烏龍茶,因其加工工藝在揉捻工序後有一首“包揉”  ,日本代購網;     工序,中秋禮盒,使得傳統的閩南烏龍茶呈卷曲形,但現在有部分茶區運用台灣制法,用台式包揉機包揉,使茶呈圓結球形,有濃鬱的花果香,湯色金黃明亮,一條根藥膏。閩南烏龍茶的代表茶有鐵觀音、黃金桂、永春佛手等,加盟展2017 1-2

閩北地區生產的烏龍茶,因其加工工藝中無包揉工序,外形為條索形,壯結扭曲,乾茶色澤烏潤,香氣為熟果香型,湯色橙紅明亮。閩北烏龍茶的代表茶有大紅袍、鐵羅漢、武夷肉桂等。

廣東烏龍茶加工工藝接近閩北地區,其外形也為直條形,香氣有茶香、果香、熟果香,代表茶有鳳凰單樅、鳳凰水仙等,台南美食

台灣烏龍代表品種有凍頂烏龍、木柵鐵觀音、台灣高山茶、白毫烏龍等,韓國服飾。其中文山包種:又名“輕茶”是台灣烏龍茶中發酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶,團膳公司,濃鬱的蘭花香,葉底翠綠,進口保健食品;白毫烏龍:又名“膨風茶”“香檳烏龍”“五色茶”“東方美人”,是台灣烏龍茶中發酵程度最重的一種茶,台南美食推薦,發酵程度達到了70%,是唯一一款被小綠葉蟬咬過的茶,香氣有天然花果香和蜂蜜香,醇滑甘爽。

茶人的自白(gh_1be0069504ae)